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Cervejas Drinks Comida
Weiss

A cerveja do estilo Weiss é produzida a partir do malte de trigo e teve origem no final do século XV na Baviera. Em 1516, quando foi criada a Lei da Pureza da Cerveja Alemã - a Reinheitsgebot, que determinava que a cerveja só poderia ter três ingredientes: cevada, lúpulo e água, a Weissbier quase foi extinta. Isso porque, a lei foi feita para controlar os preços e assegurar que teria trigo para a produção de pães. Apenas em 1548 a nobreza bávara permitiu uma cervejaria que era ligada à corte a produzir cervejas de trigo. Em 1798, o monopólio real foi extinto. Seu aroma remete ao cravo e banana. Nossa receita leva 50% de malte de trigo.

  • Estilo ALE
  • Fornecedor BUGIO
  • IBU 12
  • ABV 5,5%
West Coast

Podemos defini-la como uma cerveja que abraça o amargor, todo o foco vai para o elemento número dois da cerveja, o lúpulo. De aroma intenso, lembrando notas que vão de pinho à frutas tropicais, o corpo final é seco e de baixa turbidez, o teor alcoólico varia entre 6 a 6.4% de álcool, dependendo da estação do ano. A cerveja mais queridinha da Bugio tem sua origem na região da Califórnia, costa oeste dos Estados Unidos, daí o nome do seu estilo.

  • Estilo IPA
  • Fornecedor Bugio
  • IBU 65
  • ABV 6,2%
White Stout

O Brasil é renomado não só pela quantidade de café produzido, mas também pela qualidade. Somos a terra do café e do cacau, portanto não poderia faltar este ingrediente na nossa cerveja. Desenvolvemos a White Stout, uma cerveja clara com aromas e sabores que remetem a stout. Este aroma delicioso é resultado das cargas de café catuai vermelho fermentado. Unimos nesta receita, cubos de madeira de Carvalho e amburana tostado e nibs de cacau! Uma explosão de aroma e sabor.

  • Estilo Ale
  • Fornecedor Bugio
  • IBU 18
  • ABV 5,5%
Stout

De corpo denso e complexo, os maltes especiais tomam conta dos sabores desta deliciosa cerveja, os sabores torrados dos maltes usados trazem notas vivas de chocolate e café. A espuma densa e cremosa traz harmonia a cada gole, fazendo com que a doçura dos açúcares não fermentáveis se neutralizem com o amargor moderado do lúpulo Columbus. Tudo isso somado com um teor alcoólico relativamente alto, produz uma cerveja que tem a capacidade de aquecer os momentos mais gelados da vida.

  • Fornecedor Bugio
  • IBU 22
  • ABV 5,5%
Session IPA

Aqui se mistura o verão com a vontade de beber, aromas intensos, de amargor moderado e teor alcoólico de uma Pilsen fazem dela a cerveja mais refrescante da Bugio para os amantes de lúpulo. O dry-hopping dela é sensacional, uma elevada carga de vitória Secret contribui com um cítrico marcante e com traço distinto de maracujá e pêssego. De coloração dourada a levemente âmbar claro, sem dúvida é uma ótima pedida para dias quentes.

  • Estilo ALE
  • Fornecedor BUGIO
  • IBU 35
  • ABV 4,2
Catarina Sour Mate Macaco

Em colab com a cervejaria Loop, a nossa deliciosa Sour de Mate com Limão ganhou medalha de ouro no maior concurso de cervejas do Brasil, o Campeonato brasileiro de Cerveja 2023 ! Essa parceria deu tão certo que a cerveja Mate Macaco, com sua base de Catarina Sour com Mate tostado e Limão Taiti ficou poderosíssima, além de dar energia e proporcionar refrescância, tem um sabor maravilhoso!

  • Estilo Ale
  • Fornecedor Bugio
  • IBU 5
  • ABV 5%
  • Premiações Campeonato Brasileiro de Cerveja 2023
Blonde Ale

Acompanhado da Pilsen, se torna um dos estilos mais acessíveis da nossa lista. Trata-se de uma cerveja dourada e fácil de beber, sem características particularmente dominantes de malte ou lúpulo. Arredondado e liso, é um clássico americano conhecido pela sua simplicidade, o dry hop fica a cargo do lúpulo Mosaic.

  • Estilo Ale
  • Fornecedor Bugio
  • IBU 17
  • ABV 4,2%
Amber Lager

Esta deliciosa receita é fruto de uma seleção de maltes nobres e um blend de lúpulos especiais, resultando em um delicado balanço sensorial.De cor avermelhada, de corpo médio com aroma sutil de caramelo, um clássico que não se pode deixar de experimentar.

  • Estilo Lager
  • Fornecedor Bugio
  • IBU 19
  • ABV 4,5%
Pilsen

É um tipo de cerveja lager, originária da cidade de Pilsen ( Plzeň), República Checa, desenvolvida por volta de 1840. É fabricada a partir de malte tipo Pilsen, lúpulo Saaz e levedo de baixa fermentação.Possui aroma rico e complexo do malte com um toque floral proveniente do lúpulo, sabor complexo do malte combinado com um amargor sutil do lúpulo,de baixo teor alcoólico entre 4 e 5%.

  • Estilo Lager
  • Fornecedor Bugio
  • IBU 10
  • ABV 4,2%